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篮式过滤器在啤酒生产中的应用
发布时间:[2016-12-7 22:32:34] 返回行业新闻列表

啤酒悬浮的问题一直是啤酒厂的技术问题和焦点,它的研究是一套在一个主题的理论和实践。探索啤酒悬浮液形成机理,研究识别悬浮物和啤酒沉淀物的方法,以及识别悬浮物的组成以解决这一技术问题是一项长而复杂的工作。对于技术人员在企业中,在适当的过程中加强过滤器,避免悬浮固体进入酒,是解决问题的有效方法。
液体篮式过滤器在国内食品饮料行业的知名厂商已得到广泛应用和普及,它是一种封闭式过滤系统,分为单篮,双篮和多篮等形式。其工作原理是使用压力过滤。整个篮式过滤器由三部分组成:过滤容器,支撑篮和过滤篮;至于磁铁的活动是可选配件,根据具体情况自由配对。待过滤的液体从由支撑篮支撑的过滤篮的顶部流动,使得液体均匀地分布在整个过滤器表面上,并且保持遍及过滤介质的流动分布的均匀分布,而没有湍流的负面影响。液体从过滤篮的内部流动,杂质颗粒保留在过滤篮中内部,更换过滤篮不会污染液体的下游,也容易清洗过滤系统。滤篮采用手柄设计,滤篮更换快捷方便。大多数过滤容器由优质碳钢或304,316不锈钢制成,根据流量需要定制多篮过滤容器。
支撑篮的尺寸均匀,由直径均匀的高强度不锈钢丝网制成,为篮式过滤器系统提供了大而光滑的过滤表面。许多制造商试图将自己的过滤器模拟到粗大口径篮子或空板篮子来支撑篮子,但这些不能使篮式过滤器不能过滤效果,因为过滤篮本身不能承受过大的压力,当支撑篮不能实现有效的支撑,过大的压力会导致过滤篮内部纤维迁移,使过滤颗粒杂质容易泄漏。具体来说,大孔径篮不能有效支撑滤篮,穿孔网篮有严重缺陷,会损坏滤篮30%有效过滤面积,导致局部压力增强,容易发生泄漏。
要生产高品质的过滤篮,必须使用好的原料,科学的设计,而啤酒厂一般使用聚丙烯过滤篮即可。生活磁体是篮式过滤器的可选组件,包括安装在过滤篮中间的多个微小永久性永久磁体。它对于去除水管道中的杂质非常有效,也可以去除细铁杂质,保护过滤篮,延长过滤篮的使用寿命。
2,酵母培养用压缩空气灭菌过滤; 3,发酵罐/清酒罐背压,进口灭菌过滤; 2,使用压缩空气过滤器,6,工艺用水/冲泡水过滤; 7,硅藻土/ PVPP颗粒捕集和精滤器(4),无菌空气和灌装机CO2灭菌过滤器; 5,无菌水/脱氧水制剂; ; 8,啤酒过滤器; 9,纯净的啤酒消毒过滤系统,不影响啤酒泡沫的稳定性; Durapore膜过滤器; 10,回收啤酒过滤; 11,替代硅藻土过滤器切向流过滤系统。
CIP水,冲泡水,瓶装水,冲洗水和灌装机冲洗水过滤篮过滤器为CIP水,糖化水,洗涤水,冲洗水和冲洗水灌装机过滤器,可以去除颗粒杂质,避免季节性变化或输水管道由异常水质引起劣化,影响生产的正常运行。在此 - 位置选择250微米过滤篮实现使用目的。
稀释水(脱氧水)近年来,低度鲜啤酒受到消费者青睐,啤酒稀释技术迅速推动。稀释水应具有相同的啤酒质量和特性,大多数啤酒厂采用稀释技术后的过滤器(过滤稀释后的生产工艺:经过熟酒 - 啤酒过滤 - 混合饮料 - 酒槽),高浓度稀释饮料混合器安装在精滤器单元后面。由于添加稀释的水不会过滤啤酒,稀释水的质量非常高。通过上述过滤方法得到的稀释水清澈透明,无悬浮物和沉淀,直接加入葡萄酒中,安全可靠。
过滤前过滤啤酒在国内啤酒厂在实际生产中,有时发现硅藻土过滤器发生漏水现象突然发生,导致突然发生过滤堵塞。为了防止这种现象,要确保生产经济,建议在啤酒过滤器安装之前安装一个具有成本效益的篮式除尘器,国内啤酒厂家通常称为篮式除尘器。过滤篮可以有效地去除硅藻土过滤器中的较大颗粒和部分粘性杂质在发生突然的漏电事件的情况下,报警功能,尽管这将阻挡廉价的过滤篮,但它保护相对更昂贵的过滤元件。
啤酒填充之前的安全过滤技术人员众所周知的是,即使检查了酒的缘故,有时瓶中的啤酒在被送到包装工厂进行填充之后仍然会显示为黑色渣滓或其他悬浮物 。 这可以通过在填充机的前面安装具有1微米孔径的过滤器来减少。
回收啤酒过滤由于种种原因,啤酒在半瓶酒或漏出酒后出现瓶装,相应的对策因个别情况而异,开瓶回收是一种经济可行的方法。 在后面的罐子安装了一个篮式过滤器后,可以保留杂质,瓶盖,玻璃碎片,有效保证过滤器后面的深层过滤器。
应用说明安装篮式过滤器时,重要的是要注意,过滤器入口和出口的方向必须正确,液体从过滤篮的内侧流出,以便污垢残留在过滤篮内部。篮子在使用前应浸泡在消毒剂或热水中,并小心地放在篮子里。长期停机或水管消毒后,可将滤篮取出,然后置于消毒液浸泡处理。确保滤篮的底部与滤篮的底部接触,以免损坏滤篮的底部。过滤篮安装在过滤器后,开始工作,确保关闭下游阀门,打开排气阀,然后缓慢打开上游阀门,直到水或葡萄酒在空气中流出过滤器后关闭排气阀,然后打开下游阀门,以避免损坏瞬时压力上升的过滤篮。当过滤器进出口压差为24 bar时,需要更换新的过滤篮。更换过滤篮,看看底部是否损坏,以确定问题。一般来说,定期检查过滤篮的使用,保证及时更换,保证过滤效果。
应用优势由于过滤篮本身的成本低,在突然堵塞的情况下,牺牲过滤篮以保护昂贵的高精度过滤器大大减少了对工厂更换零件的需要成本低,性价比高。顶部设计使得过滤篮快速且容易更换,同时流线的均匀分布使得保留在过滤篮中的介质杂质均匀分布。另外,过滤篮可以安装在专用的磁性过滤器或活性炭,硅藻土中以除去铁杂质或吸附有机物。
支撑筐的高开口率确保了过滤系统小,流量大,提高了过滤篮的实际使用面积,延长了使用寿命。高强度支撑篮可有效支撑过滤篮,防止纤维迁移,确保过滤效率高,而且还能保持过滤篮的高机械强度。标准网篮适用于所有标准尺寸的过滤篮,因此过滤篮可以相互更换。
液篮过滤器一般,高效经济的特点逐渐被技术人员认可,并逐渐应用于啤酒,水和清洗液的过滤。


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